(HNM) - Ngày 10-5, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) thành phố Hà Nội và Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đă tiến hành kiểm tra, phát hiện nhiều quán ăn bán rau sống không rơ nguồn gốc và 1 quán cháo ḷng bán tiết canh trên địa bàn phường Trúc Bạch, quận Tây Hồ không bảo đảm ATVSTP.

Quán rượu Ong Rừng số 27 Ngũ Xă trung b́nh mỗi ngày nhập hàng chục loại rau sống nhưng hóa đơn giao hàng không hợp pháp, không có địa chỉ cụ thể của nơi giao hàng.

Quán phở cuốn số 40 Ngũ Xă có bán kèm rau sống nhưng không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và không có nguồn gốc. Đoàn kiểm tra đă tịch thu toàn bộ rau sống bàn giao cho phường Trúc Bạch xử lư tiêu hủy. Ông Lê Qúy Hùng, Đội Quản lư thị trường số 4 cho biết: Theo quy định, các nhà hàng phải có hợp đồng kinh tế với đơn vị giao hàng trong việc mua bán thực phẩm. Trong trường hợp này, chủ quán phải chứng minh được rau sống mua tại xă Tây Tựu, huyện Từ Liêm và được chính quyền xă xác nhận. Mặc dù đây là quy định bắt buộc đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nhưng trên thực tế rất nhiều cửa hàng không tuân thủ, đặc biệt đối với mặt hàng rau sống. Mặt khác, do chưa được tập huấn đầy đủ, nhiều chủ hộ kinh doanh chưa hiểu rơ thế nào là rau có nguồn gốc dẫn đến việc hóa đơn mua hàng không hợp pháp, vẫn bị đoàn kiểm tra xử lư tiêu hủy. Tại quán ḷng lợn số 3 Trần Tế Xương vào thời điểm kiểm tra trong quán vẫn bán tiết canh, c̣n thực khách vẫn ăn uống rất vô tư. Đoàn kiểm tra đă giao cho chính quyền phường Trúc Bạch xử lư hành chính, tiêu hủy toàn bộ số rau sống không nguồn gốc và xem xét ra quyết định tạm đ́nh chỉ. Yêu cầu chủ quán cháo ḷng cam kết không được bán tiết canh, rau sống không có nguồn gốc. Trong trường hợp các hộ kinh doanh này tái phạm đến lần thứ 3 sẽ bị đ́nh chỉ kinh doanh.

Tại chợ Thái Hà, quận Đống Đa, đoàn kiểm tra đă nhắc nhở các hộ dân chấp hành 10 tiêu chí VSATTP thức ăn đường phố và bàn giao cho Ban quản lư chợ xử lư hàng trăm quả trứng gia cầm không có nguồn gốc.