http://www.hanoimoi.com.vn

Người sử dụng nên cảnh giác với những loại đá không rõ nguồn gốc.

(HNM) - Gần đây Bệnh viện Đống Đa - Hà Nội tiếp nhận một bệnh nhân tiêu chảy cấp sau khi uống trà có nước đá tại một quán nước ven đường Láng. Sự kiện này một lần nữa báo động về tình trạng mất vệ sinh của nước đá trên địa bàn thành phố.

Theo Thanh tra Sở Y tế, Hà Nội hiện có hàng trăm cơ sở sản xuất nước đá cây, nước giải khát. Tuy nhiên, chỉ có 17 cơ sở đăng ký chất lượng và thuộc quyền quản lý của Sở. Qua kiểm tra từ đầu năm đến

nay, Sở phát hiện một số cơ sở sản xuất, kinh doanh nước đá cây không bảo đảm VSATTP (nguồn nước  không bảo đảm vệ sinh, người lao động không đeo găng tay bảo hộ khi làm việc, vận chuyển nước đá không có phương tiện chống bụi, bày bán nước đá trên vỉa hè, gần cống rãnh...). Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng khi sử dụng nước đá, chúng tôi có một số kiến nghị sau: Thứ nhất, cơ quan chức năng, trực tiếp là ngành y tế cần sớm ra các văn bản quy định về tiêu chuẩn nước đá. Các phương tiện sản xuất nước đá và nguồn nước phải được kiểm định chất lượng. Dụng cụ sản xuất, lưu chứa và vận chuyển phải bảo đảm vệ sinh. Xử lý nghiêm các chủ hàng bày bán nước đá trên vỉa hè. Thứ hai, các cơ sở muốn sản xuất và kinh doanh nước đá, các loại đồ uống sử dụng nước đá… cần phải đăng ký chất lượng và có cam kết nước đá của cơ sở mình bảo đảm VSATTP. Thứ ba, người tiêu dùng nên sử dụng nước đá nơi tin tưởng và nắm rõ nguồn gốc xuất xứ. Tốt nhất, hãy sử dụng nước đá tự làm ở nhà mình (nước đun sôi để đông kết) hoặc nước đá tại các cơ sở tín nhiệm. Không nên dùng đồ uống có nước đá ở những gánh hàng rong, các hàng quán bày bán trên vỉa hè...

Minh Nguyễn